Наукові дослідження кафедри стосувалися подолання йодної недостатності в регіоні, присвячені вивченню гіпофізарно-тиреоїдного статусу організму людини і тварин у нормі та патології. Нині кафедра продовжує працювати над комплексною науковою темою „Розробка та впровадження нових методів йод-фторної профілактики”. Накопичені знання у цій царині сприятимуть оздоровленню населення та підвищенню продуктивності тваринництва.

Результати наукової діяльності колективу у цій галузі викладені у багатьох монографіях, наукових статтях як в Україні, так і за її межами. Кафедра експонувала свої досягнення на ВДНГ і була двічі удостоєна нагород:

• бронзова медаль 3-го ступеня за наукову роботу „Аминокислотный пул тканей позвоночных и человека” (1988, Москва-Київ);
• бронзова медаль 3-го ступеня за наукову роботу „Екологічно обумовлена йодна недостатність – людина і тваринний світ”  (1990, Москва-Київ).

За останні 10 років співробітниками видано 5 монографій, 9 навчальних посібників (2 із них – „Курс фармакології” та „Фітотерапія” – присвоєно гриф Міністерства охорони здоров’я), 7 методичних посібників, одержано 9 авторських свідоцтв, 3 патенти на винаходи, надруковано понад 300 статей. Члени кафедри беруть активну участь у вітчизняних та міжнародних наукових форумах. Кафедра тісно співпрацює з Київським медичним національним університетом, Дебреценським медичним університетом (Угорщина).